软枣猕猴桃的食用价值

　　软枣猕猴桃的食用价值：这是一种营养价值高的食品。水果可以生吃，也可以制成果酱，蜜饯，罐头食品，酿酒等。花是花蜜的来源，也可以制成香精油。软枣猕猴桃之所以被视为新西兰的水果，除了其甜美的口感外。在相同重量下，每个软枣猕猴桃所含的维生素C是橙子的两倍，是西瓜的8倍； 膳食纤维含量是香蕉的2倍和菠萝的3倍； 它包含天然的水果酵素。

　　在田间采集的软枣子应装在小塑料盒或纸板箱中，应小心处理。入库次日要倒箱或分装出售。 

　　倒箱的目的是释放田间热量和水果表面的水分以进行存储。如果是在低温冷藏库，可以在0〜2℃的条件下保存10-15天。 如果用作处理材料，则应及时处理。然后打开小风扇，使气流使塑料帐篷中的气体流通。处理18小时后，将1-甲基环丙烯气体完全释放出来，可以达到处理效果。 保鲜库：将经过处理的软枣猕猴桃移至灭菌的冷藏库中，并确保将塑料周转箱交叉放置以利于通风。 冷藏室的温度严格控制在L°C±0.5°C，湿度控制在85％，并且在存储过程中温度不得过高。

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