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丹东软枣树苗是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物;小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,叶膜质或纸质,卵形、长圆形、阔卵形至近圆形,顶端急短尖,基部圆形至浅心形,背面绿色,花序腋生或腋外生,苞片线形,花绿白色或黄绿色,芳香,萼片卵圆形至长圆形,花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,花丝丝状,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,果圆球形至柱状长圆形,长2-3厘米,成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。这就是软枣种苗自身容易遭受热害的生理原因。
冬天落叶后起苗,起苗后剪去过长或受伤的根,做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px~2500px,沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时,沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚,苗稍朝南,按砧木类型、品种和苗级清点数量,做好明显的标志,斜埋于假植沟内,填入湿沙或湿润细土。
日光温室生产要选择休眠浅、花芽形成早的品种;计划远距离销售的要选择硬度好、耐贮运的品种;城市近郊可栽植果味香甜而硬度稍差的品种;深加工生产基地要选择果形好、果色浓艳且果肉赤红和果萼外突的品种。软枣种苗,浆果一般是椭圆形的,绿色的表皮食用不食用都行,质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
软枣苗亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。