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说到现在好吃又便宜而且营养价值又非常高的水果,当属软枣子莫属。这种水果生长于山野之间,接受着大自然四时风霜雨露的洗礼,从泥土之中吸引营养,从阳光之中接受照射,并不太需要人们的精心照料,就可以结出累累的硕果来。它的果实成串地挂在枝头,看起来颜色普通,形状略小。用不起眼三个字来形容它,还是非常合适的。
可就是这看起来不起眼的水果,却是人们吃到嘴里后回味无穷的可口美味。北方可以种植软枣猕猴桃。软枣猕猴桃分化十分广泛,适合生长的地区很多,比如东北、西北以及长江流域等地区。它在我国从北边的黑龙江地区,到南方的广西境内都有种植。另外软枣猕猴桃是可以在邢台栽种的,邢台归属于暖温带亚湿润季风气候,四季明晰,年内温差大,降水集中于。年平均气温在12℃-14℃。
在大自然之中自在生长,在人们采摘之后,走上了人们餐桌,用它们那默默无闻、朴实无化的形态,给人们送去了丰富的营养。不论是餐前,还是饭后,吃上一个或数个软枣子,人们会觉得口舌生津,香甜满口。它们虽然看起来普通,营养却非常丰富,是水果之中各种营养成分含量多的类型,可以说是好吃不贵人人爱。
建园:选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡,半阴坡的山坡地建园,忌选粘土地。栽前需整地,深度为25~30cm,施足基肥,将植株栽在东西向篱架的南面,株、行距为2.5×1.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑,先少量回土,脚踩呈“馒头”形,将苗木放入坑中,将根系舒展,回土为苗木高度的一半,轻轻踏实,灌 2次透水后,覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株,定植时应注意配置授粉树,雌、雄株的比例以8∶1为宜,春、秋季均可定植。
整形和修剪:软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛,整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形,栽植1~2年培养3个主蔓,第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀,经3~4年可使枝蔓布满架,修剪可在夏季和晚秋进行。
灌水施肥:软枣猕猴桃喜温、湿条件,如果干旱,就会停止生长。全年须注意灌水,土壤既不能干旱也不能积水,一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水,解冻后进行春灌,以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥,1年施肥2次。