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软枣猕猴桃,别名:软枣子,拉丁文名:Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq. 猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本;小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,洁净无毛或部分表皮呈污灰色皮屑状,皮孔长圆形至短条形,不显著至很不显著;髓白色至淡褐色,片层状。果圆球形至柱状长圆形,长2-3厘米,有喙或喙不显著,无毛,不具宿存萼片,成熟时绿黄色或紫红色。
软枣猕猴桃花绿白色或黄绿色,芳香,直径1.2-2厘米;萼片4-6枚;卵圆形至长圆形,长3.5-5毫米,软枣种苗边缘较薄,有不甚显著的缘毛,两面薄被粉末状短茸毛,或外面毛较少或近无毛;花瓣4-6片,楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,长7-9毫米,1花4瓣的其中有1片二裂至半;花丝丝状,长1.5-3毫米,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,长1.5-2毫米;子房瓶状,长6-7毫米,洁净无毛,花柱长3.5-4毫米。
多年来,由于过度掠夺性采摘,造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝,人工产业化生产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴桃产业带来巨大商机,前景十分广阔。从其市场价值方面看,2017年5月份,进口的新西兰软枣猕猴桃开盘价175元/斤,而我国现有软枣猕猴桃种植面积仅两万余亩,辽宁丹东占其中的89%。
由此可见,效益非常可观,发展前景远大。软枣猕猴桃作为新兴佳果,在世界各国迅速发展。我国栽培面积大,不仅有着丰富的种植资源,还有幅员辽阔的土地和丰富多样的气候环境;我国有15亿人口的巨大消费市场,随着经济的发展和人民生活水平的提高,对好水果需求越来越大。软枣猕猴桃产于吉林省长白山区各县,是长白山脉的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣猕猴桃的同属植物----狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃,与软枣猕猴桃相似,三种植物皆可做水果食用。
唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜以后才会变甜。这果子熟透了得呈现深绿色,果子咬在嘴里是既有猕猴桃的味道,又有一股子伊拉克大枣纯纯的味道,而综合起来味道就是醇厚、很正,远远超越了普通猕猴桃的味道。从政府层面去看,目前,国家发改委对辽宁丹东软枣猕猴桃的发展高度重视并大力劫持其推广,由中国科学院武汉植物研究所王彦昌博士牵头,成立专家组,对软枣猕猴桃进行课题研究,并且对辽宁丹东的软枣猕猴桃发展给予了肯定。以东三省为点,选择好种苗,面向全国广泛推广。2016年至今,中央电视台黑土地栏目多次对辽宁丹东软枣猕猴桃进行技术推广性报道。由此可见,全国性推广软枣猕猴桃栽培指日可待。
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