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软枣猕猴桃,在国外被称为‘奇异莓’英文‘Baby Kiwi’,‘Mini Kiwi’。是近几年来备受欧美、日本和韩国推崇的一个新兴水果。尤其是做鲜果销售,其丰富的营养价值,果实品质和比中华猕猴桃食用方便的特性受到消费者的欢迎,具有巨大的市场潜力。M国是10年前从我国长白山区引入的野生种,选育出品种之后再Oregon栽培,得到了种植者和水果销售商的关注。
软枣猕猴桃在东北三省的长白山区已经开始规模化栽培,在解决好产品和市场问题之基础上,极有潜力成为我国有一个新兴的果树产业。果实大小从8克-到30克均有,软枣猕猴桃果实有卵球形、矩圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形,果皮深绿色、绿色、浅绿色和暗红色;果皮光滑、无毛。果肉绿色、黄色、白色或红色组成的混合色。
属于呼吸跃变型果实特征,经过全成熟时,果实柔软多汁。酸甜可口,香味浓郁。为一鲜食水果佳品。软枣猕猴桃对于光照的要求随着树龄不同也有所差异,幼树期不耐阴,忌强光直射及长时间持续光照。成年植株则相对喜光,在具有良好光照条件下更有利于果实膨大着色。
由于成年的软枣猕猴桃大树喜光,因此在栽培以及日后修剪过程中要注意其枝蔓间叶片的透光度。软枣猕猴桃的叶片大而薄,坐果期间易遭受风害袭扰,致使成熟后的果树划伤果率提高,商品果品种下降。风害严重的情况下会对果实以及产量均都有影响。如果你所选择建园的地点经常遇到风害袭扰就应该考虑在园区周边建立防护墙或者防护林进行防护。
其它环境条件。影响软枣猕猴桃生长发育的因素还有其所处位置的小环境气候,温差大的地区种植出来的软枣猕猴桃果实品质口感甜度更高,这也是为什么有些品种一旦脱离了原有环境就会发生改变的原因。