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山南黑果花楸树苗基地

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山南黑果花楸树苗基地

  • 所属分类:山南黑果花楸

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  • 发布日期:2021/07/22 16:24:53
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详细介绍

黑果花楸树苗基地


黑果花楸可以用来泡酒,像平常药酒一样泡酒可以了。

黑果腺肋花楸果实在酿造加工方面进行产品开发具有可行性。并且,黑果腺肋花楸的果实中含有多种天然色素,果汁具有诱人的暗宝石红色,其呈色效果甚至要优于葡萄汁的色泽。如果在深加工过程中利用一定的技术手段,对发酵汁进行除氧、钝化酚酶、添加抗氧化剂、控制发酵温度等护色处理,那么所开发的产品就能保持住黑果腺肋花楸果实所具有的天然色泽。

黑果腺肋花楸的果实经过前期预处理后,利用酒精发酵和醋酸发酵,使果汁中的糖先转化成酒精,然后再由酒精转化成醋酸,从而酿制出黑果腺肋花楸果醋。当醋酸发酵后,大量醋酸会积累下来,醋酸的酸味能在一定程度上屏蔽黑果腺肋花楸果汁中原有的涩味,这样有利于黑果腺肋花楸产品品质的自身改善。同时,通过后期相应的调配工序,可以使黑果腺肋花楸果醋具有独特的口感。

黑果花楸还有一种方法可以简单的口嚼着吃就可以了。


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关键词:黑果花楸树苗基地,黑果花楸基地,软枣苗种植

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